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品牌简介

2017餐饮行业的发展趋势就是“品类即品牌”,而蘸水菜就是 这样一个诞生方式。蘸水菜本身是一款很小众的菜,然后慢慢成为一个很小众的菜系(即餐饮品类),而现在我们要把它提炼出来单独作为一个品牌。
之所以提炼蘸水菜这个品牌,而不是其他的品牌,是因为品 牌代言人露露,有一次到双流出差,由于赶时间就在路边随 便找了家饭馆,结果就吃到了至今令她念念不忘的美味“蘸 水肥肠”。
当时她觉得非常惊喜,肥肠好吃又干净、上菜方便快捷,味道也是南北通杀,在全国推广都非常具有扩张性一下子就想到,成都好像还缺少一家专门做蘸水菜系列的餐饮商家,如果我来做,一定要把这样的菜系推向全国,让大家都能吃到这么好吃的蘸水肥肠,也非常适合互联网时代的快节奏生活方式。
企业文化

餐饮的概念主要有两种:一是饮食,二是指提供餐饮的行业或者机构,满足食客的饮食需求,从而获取相应的服务收入。由于在不同的地区、不同的文化下,不同的人群饮食习惯、口味的不同,因此,世界各地的餐饮表现出多样化的特点。餐饮市场将进入品牌消费时代,中国餐饮业将以百分之十六的增速继续对扩大消费、促进就业发挥积极作用。
对于餐饮企业而言,品牌力的重要性不言而喻。餐饮市场的竞争最后必将是品牌之间的竞争,谁的品牌力更强,谁就能拥有更广阔的市场,品牌力成为餐饮企业逐鹿市场的关键。
品牌力也是吸引消费者最为关键的因素,随着人们对就餐环境、体验、服务等方面的要求越来越高,很多人都喜欢选择到一些名气大、品牌响的餐厅就餐。因为既能享受良好的就餐体验,又很有面子,同时也吃得放心。一些餐饮企业之所以能够获得成功,除了产品力很强以外,品牌力可谓关键消费要素。

加盟优势
是什么让露露蘸水菜立于不败之地?
露露蘸水菜经过大量数据分析市场,分析消费者消费习惯,频率,口味等,找到了专属露露蘸水菜的一片蓝海。并且每天收集全国各数据做分析,优化运营,营销策略反馈到各店,让加盟店的生意天天火爆!
为什么露露蘸水菜让加盟店家家火爆?
因为露露蘸水菜总部为加盟店做足了功课,开店前的市场调查,人口分析,消费习惯分析,同行分析,消费定位,菜品价格等,开店后的促销策略,管理运营,问题分析等都有露露蘸水菜拥有多年成功经验的专业人士手把手的支持。
菜品调料生产厂房露露蘸水菜拥有几千平米蘸水菜江湖菜底料生产厂房,先进的进口设备,严格的质量管理体系,流水线生产,每天生产新鲜调料,发往全国各地。
露露蘸水菜超高的回头率。
露露蘸水菜至尊至荣的消费感受,迷人的味道让顾客无法忘记,露露蘸水菜还有一支专业的团队专门研究消费者喜好,消费心里,并时时反馈给运营部最受消费者欢迎的营销策略,让顾客不知不觉消费了一次又一次。
另外,露露蘸水菜为加盟商提供专业的技术支持,经验丰富的管理团队,以及名师精心调制的独特味道优势,每年斥巨资进行品牌宣传,给你的蘸水菜江湖菜店足够的竞争优势。

加盟条件

1、加盟商的企业家精神:加盟商成功的因素包括渴望成功的信念和激情以及自身的经营能力。无论加盟商是个人还是组织,谈判代表都应把加盟商是否具备专业性的经营意识作为首要选择条件。加盟商必须具备企业家精神和强烈的成功欲望,能够将露露蘸水菜的事业作为自己的事业来共同奋斗。

2、加盟商的心态:心态、专业知识和经营管理技巧是加盟事业成功的三个重要因素。因此,加盟商难得的一个素质就是良好且平衡的心态。这种心态是消除加盟商隐存的心理障碍的必要条件。

3、加盟商的实力:潜在加盟商必须具备一定的自有资金,也必须在加盟店投入自己的资金。特许人不提供任何金融支持。

4、加盟商的地方影响力:经营环境的好坏,对加盟店在当地的生存具有很重要的意义。因此加盟商应在当地具备较好的影响力,优先选择有地方政府背景、当地驻军背景、社会团体领导人背景的人员或组织。

5、加盟商必须参加特许人提供的各项培训,并且必须认真、努力,全力以赴,以达到培训的良好效果。

6、承认露露蘸水菜经营理念和价值观:加盟商必须认同露露蘸水菜多年来建立的经营的哲学观和价值观。因为只有认同才能保证两者关系的融洽,才能使经营理念得到不折不扣的贯彻。因此,谈判代表在与申请人面谈时要对加盟商时候愿意“购买”露露蘸水菜的经营理念,进行评估和考核。

7、店面要求:露露蘸水菜是一家中高档蘸水菜江湖菜餐厅,每年投入大量广告费宣传品牌,对各加盟店也有相应的要求规范;

面积要求:200平米以上;

装修要求:店面设计由露露蘸水菜总部设计统一风格,店内餐具桌椅等所有带露露蘸水菜LOGO的均由露露蘸水菜提供。

加盟流程

加盟商的初次接触:

1、接受潜在加盟商的电话咨询,谈判代表要详细介绍企业情况、加盟优势、加盟政策和加盟流程。

2、电话咨询同时,谈判代表应对潜在加盟商做初步的评估。

3、如潜在加盟商有加盟意向,应要求潜在加盟商到成都进行实地考察,如果有店址,可带上潜在店址的图片和平面图。

加盟商到露露蘸水菜总部考察:

1、潜在加盟商直接到总部来访的由谈判代表接待,直接向潜在加盟商介绍公司情况、加盟优势、加盟政策和加盟流程。

2、潜在加盟商有意向比较明确时,双方开始进一步接触。签订谈判代表约请加盟中心总监与潜在加盟商进行深入了解,并定意向合同书。

3、拓展部经理陪同潜在加盟商了解与考察露露蘸水菜。

露露蘸水菜对加盟地考察:

1、了解潜在加盟商情况,主要为加盟地区地理位置,人文环境,投资环境,投资规模,投资人背景情况等内容。

2、根据潜在加盟商带来的当地市场分析和市场部掌握的当地市场信息,与潜在加盟商共同讨论分店经营问题。

3、谈判地点可以在总部,也可以在潜在加盟商的驻地。谈话内容要形成加盟谈判备忘录,双方签字。此项座谈可以多次进行,促进双方的沟通和了解。

签订加盟合同:

经过相互了解考察,互合双方要求便可签订加盟合同。签订加盟合同后交纳相关费用,到此加盟流程进入筹备阶段。


加盟支持

蘸水菜江湖菜店内规划、设计、装修支持:

1、公司将根据所提供的图纸为加盟方设计平面图和门头广告招牌。部份位置公司将提供设计效果图。

2、装修期间我公司将派技术督导协助装修和规划。

3、公司将提供一整套VI识别系统,以便加盟方按统一风格装修。

蘸水菜江湖菜店开业手续办理支持:

1、根据有关法律法规的规定,我公司将为加盟店提供有关的法律、法规手续,公司营业执照复印件一份,方便加盟方在当地进行工商注册。

2、公司根据加盟方的实际情况,可协助加盟方办理各项营业执照。《证照办理流程》

员工培训(驻店)支持

《组织机构架构图》《前后堂培训手册》《标准人员配置》

1、加盟方自行招聘工作人员,到总公司接受理论培训后,派到直营门店实习。《员工招聘方式》

2、在蘸水菜江湖菜店开业前一个月,公司委派开业督导人员到店协助开业,以保证加盟方开业成功。

3、督导人员在贵店顺利营业1-6个月后,方可回公司述职。

4、督导人员应贵店需求,可根据所属地域特殊性常驻贵店。

蘸水菜江湖菜店筹备支持(物配支持)

《总部物配清单》《前后堂物配清单》

1、在蘸水菜江湖菜店筹备过程中为了不让加盟商在开业前采购过量或不必要的商品,公司在开业前将提供《开业筹备建议书》,并两次提供物配清单。《开业倒计时表》《原辅材料调查表》

2、成都地区可选择统一配送。

营销策划支持

1、公司在开业前30天配合加盟方制定一套开业营销计划方案《营销方案》、《模拟开业情景测试表》、《模拟开业的整改表》、《开业倒计时间表》、《开业活动庆典方案》。

2、在开业前配合加盟方制定具体营销策划方案,包括宣传方式。

3、在经营过程中若遇经营管理、技术困难公司将及时派人指导。

4、公司将派人不定时巡查以便及时发现问题解决问题,保证加盟方的顺利经营。

技术支持

1、由公司统一提供蘸水菜江湖菜底料、香油香料、花椒、辣椒、特色菜品的制作料包,以便更好地保证味道及品质。(具体包含内容将在《特许经营合同》中列明)

2、为统一形象,由公司统一采购包括但不限于以下物品:带露露蘸水菜标识的员工服装、部分餐具、桌椅等相关物品(VI形象)

管理培训支持

1、公司将每年不定期组织蘸水菜江湖菜店加盟方老板或管理骨干到公司接受培训,以提高各店管理水平。

2、公司将提供一套完整的企业管理体系、企业管理软件和企业管理手册给加盟方。

加盟原则

1 、双赢互惠原则:露露蘸水菜特许加盟体系特许人与加盟商之间,在经营过程中所签订的所有合同和从事的任何商业活动,都应以彼此受益和互助互惠为原则。

2 、特许人授权原则:在露露蘸水菜特许加盟体系中的任何加盟商投资经营的任何一个露露蘸水菜加盟店都应当通过特许人的授权而获得合法的经营资格。任何组织或个人未经特许人授权而擅自使用露露蘸水菜之任何产权的行为属侵权行为。
3 、统一运营原则:所有露露蘸水菜的加盟店都应该按照露露蘸水菜特许加盟体系的统一营运管理体系的规定展开运营活动。统一营运包括统一商标字号、统一经营理念、统一培训上岗、统一配送经营物资(包括底料、成品、半成品)、统一菜品及味道、统一服务及形象等。
4、所有权的独立原则:加盟商对其投资开设的加盟店的全部有形资产享有独立的所有权。由所有权所派生的占有权、使用权、收益权、物上追及权都属于加盟商自己所有。
5 、优惠待遇原则:在露露蘸水菜特许加盟体系中,加盟商在某种条件下可以享受特许人授予的优越、友好、实惠的待遇。而且这种待遇不比特许人给予其它任何第三方的待遇低,当第三方的待遇超过自己时,优越加盟商有权要求授权方也给予同样的待遇。
6 、产权义务保护原则:在露露蘸水菜特许加盟体系中,所有的加盟商都应该无条件的保护露露蘸水菜的包括知识产权、专利权以及非专利技术使用权在内的露露蘸水菜产权体系的有效性和完整性。
7、友好协商原则:露露蘸水菜特许体系的特许人、加盟商相互之间在露露蘸水菜的蘸水菜江湖菜项目经营过程中所发生的任何争议、纠纷或意外事件都应本着友好协商,互谅互让的原则进行妥善处理。

有带露露蘸水菜LOGO的均由露露蘸水菜提供。

加盟政策

加盟费政策是维护露露蘸水菜整体的市场形象,并在蘸水菜江湖菜餐饮连锁市场上攻城略地的有力武器。制定加盟费政策的依据是市场容量、市场接受的范围、竞争对手的价格策略和露露蘸水菜竞争战略。露露蘸水菜蘸水菜江湖菜加盟费按照城市级别而定,不同城市场加盟费不同。请拨打免费电话:400-900-6200咨询,招商经理会给您所在城市的加盟费以及在当地开蘸水菜江湖菜店的投资预算。

对于买断当地市场的加盟商,可以在当地只开设一家,但其加盟费用和管理费按实际情况具体商定。买断市场县级以下由总裁批准,地级以上城市由董事会批准。

400-900-6200咨询,招商经理会给您所在城市的加盟费以及在当地开蘸水菜江湖菜店的投资预算。
每个城市的加盟费不一样,请输入您所在的城市点查询

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